A hand holding two fresh fish by their tails over a white surface against a plain white background.
Close-up of two sushi rolls with green seaweed and white rice, topped with fried shrimp tempura pieces, on a white textured surface.
Waves on the ocean with white foam and ripples.
Close-up of the word 'umikai' in black text on a white background
A single piece of sushi on a plain white plate, featuring rice, fish, and a small green garnish.
A surfboard lying upside down in the water near the shore with the sun reflecting off the surface.
A white bowl with a blurred view of pasta in the center, with a light-colored background.

Destaques Menu

Close-up of a small portion of hash with diced meat, topped with microgreens and three yellow tortilla chips, served on a white plate.

Qualidade que se sente

Selecionamos técnicas cuidadas e processos que respeitam o produto, garantindo uma experiência equilibrada, fresca e visualmente bonita, sempre com a assinatura do Nómada.

Ingredientes frescos

Trabalhamos com ingredientes que chegam ao prato quase tão puros quanto no momento em que saíram do mar. Frescura, textura e autenticidade são a base de tudo o que criamos.

A small piece of baked salmon with a slice of roasted plantain on top, placed on a white, modern, ceramic plate with a minimalist design.

De volta ao essencial

Acreditamos que tudo começa na simplicidade. Regressamos às origens para celebrar o que é puro, verdadeiro
e naturalmente bom, sem excessos, apenas sabor no seu estado mais autêntico.

Nascido do mar e feito
para a vida em movimento

Umikai é o teu spot de sushi e poké para quando
a fome aparece entre ondas, trabalho e planos de última hora. Aqui tudo vem com alma de surf trip: fresco, leve, sem complicações e sempre honesto no sabor.
Do oceano para as tuas mãos, com ingredientes de qualidade e todo o sabor.

Close-up of reptile scales, showing textured, overlapping pattern with scales in shades of reddish-brown and dark purple.
A single scallop shell with ridges and a mix of white and light brown colors, placed on a plain, beige background.